Författare: Anita Birgitta

Publicerat

Hälsomässa 2018

Corpus et Spirituella 13-14 okt

Mässan har ett stort och brett utbud av utställare som arbetar för kroppsvård, personlig- och andlig utveckling, konst och musik. Försäljning av hälsoprodukter samt föredrag och storseanser erbjuds också.

Du möjligheten att prova på olika behandlingar, besöka medium, gå på föredrag samt köpa produkter och få inspiration i vardagen. Hälsoprodukter, Resor, Aurafoto, Tahitan Noni Juice, Aloe Vera, P-Eko produkter, Esoteriska och andliga produkter, Tru Age, Life-system, Blomsterterapidroppar, Kosttillskott, Naturgodis, Hudvårdsprodukter, Ayurvediska tvålar, Make up, Massageprodukter, Cocosolja, Hälsothé, Kraftsmycken, PukkaTe, Stort sortiment av stenar och kristaller, Smycken, Månkalender, CD, Andliga tavlor, Böcker, Olika kortlekar, Vykort och mycket mer.

Bryggkaffe så här brygger du den perfekta koppen

Bryggkaffe även känt som filterkaffe är en av de mest konsumerade dryckerna i Sverige och runt om i världen. Det är en enkel och bekväm metod att brygga kaffe hemma på kontoret eller i restauranger. Bryggkaffe är en kaffedryck som görs genom att hälla varmt vatten över kaffepulver som ligger i en kaffebryggare eller i en kaffefilter.

Historiskt sett har bryggkaffe varit den mest populära typen av kaffe i Sverige. Det är en dryck som är lättdrucken, billig och lättillgänglig. Bryggkaffe har funnits i Sverige sedan 1700-talet och har sedan dess varit en del av den svenska kulturen. Idag finns det många olika sorters bryggkaffe att välja mellan från klassiskt mellanrostat kaffe till mer exotiska sorter från olika delar av världen.

  • Bryggkaffe är en populär och bekväm metod att brygga kaffe hemma på kontoret eller i restauranger.
  • Bryggkaffe har funnits i Sverige sedan 1700-talet och har sedan dess varit en del av den svenska kulturen.
  • Idag finns det många olika sorters bryggkaffe att välja mellan, från klassiskt mellanrostat kaffe till mer exotiska sorter från olika delar av världen.

Historia om bryggkaffe

Bryggkaffe  är en av de äldsta och mest traditionella kaffebryggningsmetoderna i världen. Det är en metod som har utvecklats under många århundraden och som har sina rötter i Mellanöstern.

Det finns många olika sätt att brygga kaffe på men bryggkaffe är en av de mest populära metoderna runt om i världen. Bryggkaffe är en enkel och snabb metod som ger en god kopp kaffe på bara några minuter.

Bryggkaffe har funnits i Sverige sedan mitten av 1800-talet. Det var då som kaffet började bli en allmän svensk folkdryck. Innan dess var kaffe en dryck som bara de rika och adliga hade råd med.

Idag är bryggkaffe en av de mest populära dryckerna i Sverige. Det finns många olika typer av bryggkaffe från vanligt filterkaffe till mer avancerade och specialiserade bryggmetoder som pour-over och aeropress.

Bryggkaffe har en lång och rik historia och det har utvecklats och förfinats under många århundraden. Det är en metod som fortsätter att vara populär runt om i världen och som fortsätter att utvecklas och förbättras med tiden.

Publicerat

Tvättnötter

När man bor på landet så som vi gör, så har iallafall jag börjat tänka mer på vår miljö och på all skit vi släpper ut i den.  Har länge letat efter ett tvättmedel som är miljövänligt och hitta tvättnötter som jag vill prova. Till en tvätt lägger man 4 till 6 nötter i en liten tygpåse och sen kan man droppa några droppar doft olja på tygpåsen så att tvätten doftar gott. Nötterna kan man använda upp till tre tvättar så en tvättpåse bör räcka upp till ett år om man tvättar normalt… Ekonomisk också, det är ju bra! Hoppas jag får hem mina nötter i veckan… Ivrig på att prova om det fungerar och om tvätten blir ren.

Jag köpte mina nötter på jordklot.se

Publicerat

Bananbröd

Kors i taket jag baka ett ljuvligt gott saftigt bananbröd som gillades av männen i torpet. Baka är inte min starka sida, det ska vara lätt och enkelt annars blir det bara pannkaka när jag har brödkaveln i handen. Måste nog säga att ett litet barn klarar av att baka detta goda bröd. Bara att blanda de torra ingredienserna, mosa bananer blanda med fil eller kvarg och lite honung. Blanda allt ihop och häll i en smord form. In ugnen i en timme 200 grader och vips så har du ett supergott bröd.

___________________________________________

Recept: Bananbröd

1 bröd
  • 2 st mogna bananer
  • 2 dl havregryn
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 dl solrosfrön
  • 2 tsk bikarbonat
  • 1 tsk salt
  • 2,5 dl fil eller kvarg
  • 0,5 dl flytande honung (kan uteslutas då bananerna är söta)
Publicerat

Kryddor

Godmorgon fina lördag och på er alla. Nu ska vi göra våran dag för det verkar bli en fin härlig höstdag. Själv har jag avnjutit mitt morgonkaffe till lugnet på altan… Visst är det ju fint med höstens färgpalett. Igår på eftermiddagen tog jag in köksträdgården med mina kryddor som jag plantera i våras. Och fortfarande växer det så det knakar så än får jag skörda de goda kryddorna. Ställde dom på min köksbänk och där får de stå tills det inte vill växa mera, men jag tror att det kommer tog ta ett tag.

Hela sommaren har denna låda gett mig kryddor. Kryddor som jag använt till grytor och sallad. Idag blir det att grilla för sista gången för denna säsong. Har blivit grillat ett antal gånger under sommaren. Så gott och smaskigt med grillmat.

Örter och kryddor: En guide till deras användning och fördelar

Örter och kryddor är en viktig del av matlagning och kan användas för att ge smak och doft åt en mängd olika rätter. De kan också ha hälsofördelar och används ofta inom alternativmedicinen. Örter är vanligtvis gröna växter som används färska eller torkade, medan kryddor är vanligtvis torkade frön, bär eller rötter från olika växter.

Det finns ett stort antal örter och kryddor att välja mellan, var och en med sin egen unika smak och egenskaper. Några av de vanligaste örterna inkluderar basilika, timjan, rosmarin och oregano, medan vanliga kryddor inkluderar kanel, koriander och spiskummin. Att använda rätt örter och kryddor kan göra en stor skillnad i smaken på en rätt och kan hjälpa till att ta den till nästa nivå.

Att lära sig om olika örter och kryddor kan vara en rolig och lärorik upplevelse. Det finns många böcker och online-resurser som kan hjälpa till att lära sig mer om användning och fördelar med olika örter och kryddor. Oavsett om man är en erfaren kock eller bara börjar utforska matlagning, är det alltid bra att ha en grundläggande förståelse för örter och kryddor och hur man kan använda dem för att skapa läckra och hälsosamma måltider.

Allt om örter här på örkatalogen kan du läsa mer om i denna blogg här kan du köpa kryddor online

Vad är örter och kryddor

Örter och kryddor är naturliga smakförstärkare som används i matlagning runt om i världen. De ger maten smak och doft och kan också ha hälsofördelar. Men vad är egentligen skillnaden mellan örter och kryddor?

Örter

Örter är en typ av växt som används för matlagning, medicin eller till kosmetiska ändamål. Örter är oftast gröna och mjuka, och kan vara färska eller torkade. De är vanligtvis blad, stjälkar eller blommor från växter.

Publicerat

Ett dagsverk

Då har man gjort ett dagsverk idag, har varit hos tre kunder idag. Fika hos två kunder på morgon och hos min sista kund blev det mat. Kycklinggryta med ris som var jättegott. Kom hem och börja städa och då myser våran Kaisu på soffan hon vet att hon inte får nån uppmärksamhet då speciellt när jag dammsuger men det slår aldrig fel när dammsugaren kommer på då är det soffan som gäller ibland stönar och ojar hon sig, undrar säkert när det ska bli färdigt. Imorgon blir det att ge sig på duschrummet. Så nu tänker jag bara ta det lugnt denna fredag kanske blir att smutta på lite vin och tilltugg senare ikväll.

Vi har filt på våran skinnsoffa så hon inte ska riva den.

Publicerat

Kanelbullens dag

Tiden går fort och jag har varit så upptagen med jobb så när jag kommit hem sent på eftermiddagarna har jag varit så trött och ej kunnat blogga på några dagar. Men idag kom jag hem i lagom tid och det första jag gjorde var att hoppa in i duschen, gjorde att jag riktigt kände mig pigg och fräsch… Tänk vad en dusch kan göra när man är trött och hängig. Maken kom hem med kanelbullar för idag är det kanelbullens dag, hoppas ni också har fått en eller två idag. Vi mumsa dom till eftermiddagsfikat och det satt väldigt fint.

Publicerat

Blommigt och gott

Sista syrensaften gick åt för en stund sen. Här på gården försöker vi ta till vara allt som är ätbart på våran gård. Och när de första syreblommorna börja blomma så tog jag tillvara dom och gjorde syrensaft som är mycket godare än flädersaft. Det lätt att fixa saften tar bara en liten stund men den ska stå och dra i kylskåpet i en hel vecka innan man börjar sila… Så har ni aldrig druckit syrensaft tycker jag att ni ska prova nångång.

Recept: Syrensaft

3 liter

40–45 blomklasar
2 liter vatten
2 kg socker
2 citroner
1 lime
50 gr citronsyra

1. Lägg blomklasarna på ett tyg så kryper eventuella insekter ut ur dem. Skölj klasarna om du vill. Rensa sedan bort alla blad och stjälkar. De kan göra att saften blir besk. Lägg blommorna i en stor skål.

2. Tvätta citroner och lime. Riv skalen och blanda rivet med blommorna. Pressa saften ur frukterna och häll också ned den bland blommorna. Blanda i citronsyran.

3. Koka upp vatten och socker. Häll det heta vattnet över blomsterblandningen och rör om.

4. Låt detta stå och dra under lock i 3–4 dagar på en sval plats. Rör om då och då.

  • 5. Sila sedan saften och häll upp den i rena flaskor. Förvara dem i kylskåp.
Publicerat

Vad jag är duktig

Äntligen fick jag igång profilbilden… Har nog bara kommit åt knappen för tillåtelse. Sen vägde jag mig imorse och såg att jag tappat hela 11 kilo och det har nog varit för den heta sommaren… Har inte vägt mig på hela sommaren men har märkt att mina kläder har blivit stora speciellt mina byxor som jag hela tiden fått dra upp…så visst är jag duktig och säger bara Tant power. Sommaren har varit härlig även fast jag inte fick nån ordenlig semester i år. Men så som vi bor ute på landet så blir det en mix av boende och fritid. Man får se hur länge man orkar hålla igång här ute för i min ålder så springer tiden iväg och kanske man sätter sig i lägenhet när orken är borta.

Har varit inne på flera av era fina bloggar, ni är så duktiga med att skriva och vilka fina bilder ni visar, finns ett flertal bloggar som jag kommer att följa. Själv har jag bloggat under flera årstid med egen wordpress blogg men har kommit av mig sista två åren då arbete och skrivande tog så mycket tid och här på Delacay halka jag in på ett bananskal kan man i ärlighetens namn säga. Och som jag märkt under de få dagar som jag haft den så är det många som besökt mig och jätteroligt med alla fina kommentarer.

Publicerat

Profil

Verkar som att det blir en fin dag, tycker det är härligt med alla höstfärger men jag hoppas första snön kommer så sent som möjligt. Är det bara jag som har problem med att visa profil bild när man kommenterar andras inlägg här på Delacay, det fungerade ett tag men nu är den borta. Jag använder gravatarbild tycker det är ledsamt och har försökt hitta var felet ligger men allt som jag ställt in är som det ska. Kanske får kolla med dom på Delacay. Dagen idag blir nog bara lugn och skön alltså bara slappa så att man är utvilad för nästa veckas arbeten.

Publicerat

Utlottning

Utlottning

Har ett ex kvar av min debutbok När två världar kolliderar som jag nu lottar ut. Alltså det är bara en som kan vinna. Boken är en kärleks biografi,  man får följa Nitta och Niko under flera decennier. Den är lättläst med stor text, finns ett flertal bloggar som har bloggat positivt om den.

___________________________________________

Utlottningen pågår tom 6 oktober kl 18.00 och jag drar en vinnare senare på kvällen. Det bör vara minst 10 som deltar för att det ska bli en utlottning. Ni behöver inte lägga in detta inlägg i era bloggar eller dela på Facebook men ni får gärna göra det om ni vill och desto större chans att det blir minst 10 som deltar. Det ända jag vill att ni ska göra är att skriva en kommentar om varför just du vill vinna boken.

Lycka till alla deltagre! 

Drivs med WordPress