Krypin vill jag ha mest just nu
Just nu är min dröm att ha ett litet krypin där jag kan arbeta med skriva i bloggen och mitt manus som aldrig tycks bli färdigt. Men nu har jag kommit i kontakt med en annan bloggare här i staden som har en lokal. Och hon skrev i sin blogg att hon söker nån som hon kan dela lokalen med. Så jag slängde iväg ett mail till henne och skrev att jag var intresserad. Fick ett mail tillbaka där hon undra om vi kanske kunde höras vid efter helgerna. Så det blir och vänta och se hur det blir för hon hade några andra också som var intresserade.
Ibland känns det som jag inte hinner med att skriva när jag är på hemmaplan. För oftast kommer det nåt emellan med nånting annat. Och om jag hade då ett krypin där jag kan vistas och spendera min skrivtid där så skulle jag tro att jag skulle hinna med att skriva mera än vad jag gör idag. Sen ska ju min blogg efter nyår förändras lite grann och det innebär att jag bör skriva mera riktiga kvalitets inlägg med såklart vanliga inlägg också.
Redan fredag imorgon och veckan har gått i nafs. Inte många dagar kvar till jul. Och säkert är ni ju många som känner av julstressen med allt som ska hinnas. Men jag tar det med ro för i slutändan så har man ändå hunnit med allt. Jag gör det sista i helgen då några lådor ska göras och städningen gör jag på söndag sen är jag färdig. Och då har jag inte behövt stressa. Och skulle jag glömt nånting ja då har jag måndag kvar till det.
Jansson frestelse lättlagad med pommes frites
Idag blev Jansson frestelse gjord och senare i kväll ska jag göra kolrotslåda. Men i år var jag lat då jag inte skala och strimla egen potatis. Utan använde tjocka stripes. Lätt och smidigt. Och detta recept kommer från TV programmet Gokväll. Tycker denna Jansson frestelse smakar lika bra som om du skulle haft din egen skalade potatis.
Här kommer receptet!
-
1 ststor gul lök
-
1 påse(ar)pommes stripes, 900 g
-
2 ststora burkar ansjovisfilé, à 125 g
-
3 dlvispgrädde
-
1-2 dlmjölk
-
2 mskströbröd
SÅ LAGAR DU
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Halvera och skiva löken tunt.
3. Varva potatis, lök och ansjovisfiléer i en ugnsform. Översta lagret ska vara potatis.
4. Blanda ansjovisspad, grädde och mjölk. Häll blandningen över potatisen. Strö på ströbröd.
5. Grädda på nedersta falsen ca 45 min.
Tips! Den som vill skalar och strimlar sin egen potatis.
-
Lucia fika, julbord, julfest och samarbete
Har ni fått Lucia fika. Min make har som tradition att hämta hem Lussekatter på denna dag. Så nu på kvällskvisten unna vi oss en behövlig Lucia fika.
Tidigare i veckan var jag på julfest som min arbetsgivare anordnade. Vi var ganska många som deltog. Och maten togs från catringföretaget 2Ess Catering som har sitt säte i Irsta strax utanför Västerås. Maten var jättegod och proppmätt blev man.
Och imorgon ska jag på ett julbord i Hallstahammar som även är ett samarbete som jag kommer skriva mer om inom dom närmaste dagarna. Hade även här på kvällen ett samtal med en kvinna. Ett intressant samtal. Kan inte säga så mycket om det samtalet just nu bara att det handlar om min blogg och att det är ett pilotprojekt.
Annars har denna Luciadag varit väldigt tröttsam för mig då jag inte kände mig i toppform. Men ser fram emot morgondagen med julbordet och samarbetet. Kommer även till detta samarbete ha med mig fotograf Nikoui.
Julpynt inför den stora dagen
När det kommer till julpynt så är lagom det som jag tycker bäst om. Troligtvis för när barnen var små julpynta jag mycket. Kom hem från jobbet och började lite med julpynt. Tog fram förra helgen till lilla jul. Och tänkte då att mer behövs inte. Men så kom lite julfeelings fram här under kvällen. Så jag började rota i mina gömmor. Hade absolut inte tänkt att jag skulle ha julgardiner i vardagsrummet men det bidde så. Hitta gamla julgardiner med kuddfodral så i all hast bytte jag till dom. Men fortfarande tycker jag det är lagom. Vad tycker ni? Brukar ni pynta mycket eller är ni som jag som tycker lagom är bäst.
En vit julstjärna i fönstret kom också fram. Men det tycker jag är ett måste att ha i fönstret. Julgardinerna och kuddfodral är så där lagom juligt. Tomtar och snögubbar tycker jag inte om julgardiner. Pynt är så mysigt till advent
Snart är första advent till ända och dagen har varit så skön och härlig. Gårdagens firande med barnbarnen tog ut sin rätt på mig idag då vi kom hem ganska så sent på kvällen. Så ingen julmarknad idag heller då jag beslöt att fixa lite med advent pynt. Julstjärnan har kommit upp i köket. Men hitta ingen till vardagsrummet. Brukar alltid lägga allt pynt på en plats men tydligen har jag inte gjort det förra året. Antingen får jag leta mera efter julstjärnan för den måste ligga nånstans eller så får jag köpa en ny. Baka en sockerkaka med saffran på eftermiddagen som vi hade till kvällsfikat. Hur gott som helst. Jag brukar testa nya smaker när jag bakar sockerkaka och med saffran blev det med lite julsmaker och enkelt att låta saffran lösas upp när du smälter smöret.
Ha nu en fortsatt fin första Advent jag ska fixa lite till med pyntet.